Cibo — ресторан современной итальянской кухни. Его открыли братья Вадим и Ярослав Борисихины (Izakaya, Grain). Вадим обучался в лондонской кулинарной школе Le Cordon Bleu, стажировался во французском L’impertinent, затем год работал в Санкт-Петербурге и лишь несколько лет назад вернулся на родной Урал.